ビタミンCを効率よくとれるスムージー
おいしくて、手軽に栄養や野菜が補給できるグリーンスムージーですが、入れる野菜やフルーツによって様々な効果が期待できます。
疲労回復には、クエン酸やビタミンC、カルシウムなどが効果的です。コーヒーやお茶などを飲み、カフェインを摂取することですっきりとした気分にはなりますが、直接的な疲労回復にはつながりません。
また、ビタミンCは熱に弱いので、生のままとれるグリーンスムージーはぴったりなのです。
疲労回復に効果的なグリーンスムージーのレシピを紹介いたします。
① 疲労回復に効果的なグリーンスムージー
・オレンジ 1/3個
・グレープフルーツ 1/2個
・レタス 4枚
・レモン 小さじ2
・水 200ml
オレンジ、グレープフルーツは皮をむいて種を取ったら、中の果肉だけをミキサーに入れてください。甘皮は繊維が豊富ですが、ガスが発生しやすいのでグリーンスムージーには向いていません。
レタスは良く洗い、適当な大きさにちぎってミキサーに入れましょう。
フルーツがたっぷりはいっているため、とても飲みやすいグリーンスムージーです。グレープフルーツやオレンジにはたくさんのビタミンCがふくまれています。レモンにはクエン酸が含まれているので、新陳代謝が活発になります。
② 疲労回復に効果的なグリーンスムージー
・キャベツ 4枚
・イチゴ 5粒
・バナナ 1本
・小松菜 20g
・水 200ml
キャベツや小松菜にはビタミンCとカルシウムが含まれますので、疲労回復にはとても効果的です。また、イチゴは4~5粒ほど食べれば1日に必要なビタミンCがとれるといわれるほどビタミンCが豊富なフルーツです。ビタミンCはストレスや喫煙によって破壊されやすいビタミンですので、グリーンスムージーでたっぷりとるようにしましょう。
また、バナナにはブドウ糖や果糖がたくさん含まれています。体内に入ってからすぐにエネルギーとして利用されますし、エネルギーの持続効果も長いフルーツです。最近疲れているなと感じた時には、朝グリーンスムージーを飲んで、エネルギーを補給しましょう。