夏が旬のスムージーレシピ
野菜やフルーツには旬があります。旬の食品は他の時期にとれるものよりも、ビタミンや栄養が豊富に含まれているので、おすすめです。
旬の野菜やフルーツをとりいれて、より美味しいグリーンスムージーを飲みましょう。暑い夏には食欲がなくなったり、料理をしたりするのが面倒くさくなり食生活が乱れがちです。夏バテせずに夏を乗り切るためにも、グリーンスムージーでしっかりと栄養補給しましょう。
夏が旬のものを使ったグリーンスムージーのレシピをご紹介いたします。
① 夏が旬のものを使ったレシピ
・マンゴー 1個
・パイナップル 1/4個
・モロヘイヤ 1束
・レモン汁 小さじ2
・水 150ml
マンゴーは皮をむいてから、種をとり適当な大きさに切って加えてください。パイナップルは缶詰を使っても良いですが、できれば生のフルーツをカットして加えることをおすすめします。
マンゴーやパイナップルなど、南国でとれるフルーツは体の熱をとってくれる作用があります。すっきりとした味わいで、夏でもおいしくいただけるグリーンスムージーです。
② 夏が旬のものを使ったレシピ
・リンゴ 1/2個
・小松菜 2束
・スイカ 1/4個（大きいもの）もしくは1/2個（小さいもの）
・水 150ml
小松菜は良く洗い、適当な大きさにちぎってから入れてください。リンゴとスイカは皮をむき、種をとったあとに適当な大きさに切ってからミキサーに入れます。
スイカは水分がたっぷりと含まれており、たくさんのビタミンやミネラルが含まれています。また、利尿効果があるため、むくみにお悩みの方にも効果的です。リンゴは、疲労回復にも効果的なので、エネルギー不足になりがちな夏にはぴったりです。
リンゴ、スイカともに水分が多めなので、水の量は好みによって減らしてください。