おいしくて体に良いスムージー
女性の中には、貧血やむくみで悩んでいる方も多いと思います。グリーンスムージーはそんな悩みを解消するのにぴったりです。基本のスムージーに使われる野菜やフルーツはどれも、鉄分やカリウムが豊富に含まれているものばかりです。鉄分は貧血に効果があり、カリウムはむくみに効果があります。
また、ビタミンは熱に弱く、加熱することで壊れてしまうものが多いですが、グリーンスムージーは生のままフルーツや野菜をとることができます。
おいしくて体にも良いグリーンスムージーのレシピを紹介します。
④ 基本のスムージー
・小松菜 20ｇ
・バナナ 1本
・レモン 小さじ3
・水 200ml
小松菜は良く洗い、適当な大きさにちぎってからミキサーにいれてください。バナナは5等分ほどにカットしてからミキサーに入れると短時間で完成します。
小松菜には、鉄分やカルシウムが多く含まれています。そのため、貧血の予防にとても効果的です。小松菜にはホウレンソウよりも多くのビタミンCが含まれていますので、美容にも良いです。
⑤ 基本のスムージー
・レタス 1/2パック
・きゅうり 1/2本
・リンゴ 1/2個
・キウイ 1/2個
・水 200ml
レタスは良く洗い、適当な大きさにちぎってからミキサーに入れてください。きゅうりは小さめにカットしてからミキサーに入れると良いでしょう。リンゴは、皮をむき、種をとってから一口大ほどの大きさにカットしましょう。キウイも同様に皮をむき、へたの部分を切り落としてから適当な大きさにカットしてください。
きゅうり、りんご、キウイともにカリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の余分なナトリウムを排出する働きがありますので、むくみ予防にとても効果的です。コーヒー同様に利尿効果もありますので、朝のコーヒーをグリーンスムージーに変えることでビタミンもとることができます。
きゅうりの青臭さが気になる方は、レモン汁を小さじ3杯ほど加えると、ちょうど良い酸味が加わり飲みやすくなるのでおすすめです。