トライしやすい手軽な健康食品、ミドリムシクッキー
ミドリムシで健康に
現代社会の食事は時間が短縮される傾向にあり、仕事中は特に日々の食事がおざなりになりがちです。そのため栄養バランスが崩れて生活習慣病を引き起こす方が大変多くなってきており、生活改善のための方法が無いか様々な改善法が提案されていました。そんな中新たに注目された健康法の一つがミドリムシを補給するという方法で、ミドリムシに含まれる様々な栄養素を定期的に補給することによって、身体に不足しがちな栄養素を常に補給して健康になるために、ミドリムシを使った様々な健康食品が開発されています。
健康食品の代表
ミドリムシを使った製品を数多く世に送り出しているユーグレナ社では、ミドリムシクッキーの販売を行っています。名前のとおりクッキー生地にミドリムシを練りこんだクッキーで、計算ではクッキー1枚につきミドリムシが2億匹ほど含まれているそうです。見た目は普通のクッキーですが、ミドリムシが入ったおかげで色は緑になっています。健康のためとはいえ毎日食べるものなら美味しいものであって欲しいですが、ミドリムシクッキーは抹茶クッキーのような味がするそうで、少なくともまずすぎて食べることができないということはないようです。
様々なメーカーが発売
ミドリムシクッキーはその強いインパクトもあって多くの人が注目しましたが、最近はミドリムシの健康効果が広まり出したことで定期購入する方も増えてきているといいます。そして他の健康食品メーカーでもミドリムシを使ったクッキーをはじめとする類似商品を作りはじめており、様々な商品が店舗に出回るようになってきています。さらにお菓子作りが好きという方の中にはミドリムシの粉末を購入して手作りのミドリムシクッキーを作っているという方もいるそうです。